Información sobre alérgenos – Gorilla Sushi 🍣

En Gorilla Sushi, la seguridad alimentaria es una prioridad. Sabemos lo importante que es para nuestros clientes conocer los ingredientes y alérgenos presentes en cada plato, por eso te ofrecemos toda la información necesaria de forma clara y accesible.

Nuestros productos pueden contener o haber estado en contacto con los siguientes alérgenos alimentarios:

🧾 Lista de alérgenos según el Reglamento (UE) 1169/2011:

1. Gluten (trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut)

2. Crustáceos (como gambas, langostinos o cangrejo)

3. Huevos

4. Pescado

5. Cacahuetes

6. Soja

7. Leche y derivados (incluida la lactosa)

8. Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, etc.)

9. Apio

10. Mostaza

11. Sésamo

12. Dióxido de azufre y sulfitos (en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/l)

13. Altramuces

14. Moluscos

¿Cómo saber qué alérgenos contiene tu sushi?

En Gorilla Sushi indicamos los alérgenos de cada plato en nuestra carta online y en el punto de venta. Si tienes dudas, puedes preguntar directamente a nuestro personal o escribirnos a info@sushi-gorilla.com.

✅ Consulta antes de hacer tu pedido si tienes alergias o intolerancias alimentarias.
🚫 Algunos productos pueden haber estado en contacto con trazas de otros alérgenos durante su elaboración.

Compromiso de transparencia y seguridad

Todos nuestros chefs y personal están formados en materia de alérgenos y manipulación segura de alimentos. Seguimos protocolos estrictos de limpieza y separación para reducir al mínimo el riesgo de contaminación cruzada, aunque no podemos garantizar al 100% la ausencia de trazas debido a las condiciones de la cocina.

¿Tienes alguna alergia o intolerancia?

Antes de realizar tu pedido en Gorilla Sushi, infórmanos de cualquier alergia o requerimiento especial. Nuestro equipo te ayudará a elegir opciones seguras para ti.

🥢 Gorilla Sushi – Sushi de calidad, también para personas con alergias e intolerancias

Tu seguridad es tan importante como el sabor. Si buscas un sushi delicioso y bien etiquetado, con información clara sobre alérgenos alimentarios, Gorilla Sushi es tu lugar de confianza.